Forum
You might also like
Den store vaffeldagen 25 mars
Vaffel
Print RecipeIngredients
- Vaffelrøre:
- 50 g smør
- 4 dl hvetemel
- 1 dl sukker
- 1,5 ts bakepulver
- 2 ts vaniljesukker
- 1 ts kardemomme
- 3 dl melk
- 1 dl kulturmelk
- 4 stk egg
Instructions
1. Vaffelrøre: Smelt smøret først og sett det til side.
2. Bland det tørre; mel, kardemomme, vaniljesukker, bakepulver og sukker i en bolle.
3. Deretter blander du kulturmelk, vanlig melk, eggene og det smeltede smøret i det tørre. Rør godt for en klumpfri røre.
4. La vaffelrøren svelle i minst 20 minutter.
5. Stek vaflene: Varm vaffeljernet og smør det med litt smør eller spray jernet med stekespray før stekingen begynner.
6. Stek vaflene i jermet til de blir gylne på begge sider.
7. Server vaflene varme, med syltetøy, rømme og brunost, eller annet tilbehør.
