Forum
You might also like
Philly steak sandwich, også kjent som Philadelphia Cheese Steak Sandwich, er en klassisk amerikansk sandwich fylt med saftig biff, smeltet ost og grønnsaker. Her er en enkel oppskrift på å lage Philly steak sandwich hjemme.
Philly Cheese Steak Sandwich
Ingredients
- 500 g biff, tynne skiver
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, skivet
- 1 grønn paprika, skivet
- 1 rød paprika, skivet
- 4 hvitløksfedd, hakket
- 4 baguetter, delt i to på langs
- 8 skiver provolone ost
- Salt og pepper, etter smak
Instructions
- Philly steak sandwich, også kjent som Philadelphia Cheese Steak Sandwich, er en klassisk amerikansk sandwich fylt med saftig biff, smeltet ost og grønnsaker. Her er en enkel oppskrift på å lage Philly steak sandwich hjemme.
- Varm opp olivenolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett biffskivene og stek dem i ca. 2-3 minutter på hver side, eller til de er brune og saftige. Ta ut av pannen og la det hvile i noen minutter.
-
I samme panne, stek løk, grønn og rød paprika og hvitløk over middels varme til de er myke og gylne. Tilsett salt og pepper etter smak.
-
Sett ovnen på grillfunksjon og forvarm den til høy varme.
-
Legg sandwichbrødene med snittsiden opp på et stekebrett og grill dem i ovnen i ca. 2-3 minutter, eller til de er sprø og gylne.
-
Legg biffskivene i pannen med grønnsakene og bland godt sammen.
-
Legg fire skiver provolone ost på toppen av biff og grønnsaker og la det smelte.
-
Fordel biffblandingen på de nystekte sandwichbrødene, og legg de resterende fire skivene med provolone ost på toppen av biffblandingen.
-
Legg sandwichene under grillen i ovnen igjen og la osten smelte og boble i ca. 2-3 minutter.
-
Server philly cheese steak sandwich umiddelbart og nyt!
